OBDAM – Sander Harmsen is begin augustus aangesteld als operationeel directeur van Bakkerij Braas. Zijn ervaring en expertise zullen gaan helpen om de ambitieuze doelen te realiseren en de dienstverlening nog verder te verbeteren, alsdus het bericht op LinkedIn.
Harmsen heeft veel ervaring opgedaan als technisch bakkerij adviseur bij Meneba en in zijn functies bij Detailresult, waar hij onder andere operationeel manager was van twee bakkerijen. Detailresult was tot de afsplitsing in 2023 het productiebedrijf van de supermarktketens Dekamarkt en Dirk.
Frisse blik
Bart Smit, directeur van Bakkerij Braas: "Voor de nieuwe operationele directeur zochten wij iemand met respect voor ons familiebedrijf en de lange historie die het heeft, maar die ook onze frisse blik en visie voor de toekomst deelt. Met de toetreding van Sander komen actuele thema’s zoals aantrekkelijk werkgeverschap, verduurzaming, energietransitie en automatisering in een stroomversnelling. Daarnaast is het natuurlijk fantastisch dat Sander met zijn ervaring het hele proces van grondstof tot winkel heeft doorlopen."
Bakkerij Braas levert met tweehonderd medewerkers dagelijks dagvers brood aan meer dan vierhonderd supermarkten in Nederland en afbakbroodjes aan meer dan 7500 locaties in Europa. Wekelijks produceert het bedrijf bijna een miljoen broden en tien miljoen kleine (afbak)broodjes op zes productielijnen.
Bron: Levensmiddelenkrant
