ZWOLLE - Op 25 november is aan de Potgietersingel in Zwolle de tweede vestiging van de biologische supermarkt GooodyFooods geopend. Ondernemers Anita Mosterman, Ger Fleuren en Koos Mosterman tonen er met bijna 700m2 het vervolg op de pilotstore in Hilversum.
‘Het concept bestond al’, vertelt Fleuren. ‘In Hilversum zit ook een GooodyFooods. Natuurwinkel dekte gewoon niet meer de lading van wat we hier hebben en doen. Met die naam is het moeilijk om van het stoffige imago af te komen. Maar we mikken meer op een nieuwe doelgroep; mensen die bewust biologisch willen eten. Keuze genoeg. We hebben hier zo’n 7500 biologische producten. Ter vergelijking; de Albert Heijn heeft er maar tweehonderd’, aldus Fleuren. Het pand in Zwolle leidde tot een aangepaste routing en focus op drie werelden: Gezond (AGF), Genieten (Smaakeiland) en Gastvrij (brood/horeca). Deze werelden worden door middel van drie verlichte cirkels in het plafond ondersteund. Extra aandacht is er voor de categorieën koffie, wijn, brood en Demeter. De winkel is volledig voorzien van led-verlichting, er is met zeer veel duurzame materialen gewerkt, koelingen zijn afgesloten en is er een uitgekiend energiebesparingsbeleid. Zelf-tap modules bevinden zich door de gehele winkel om funshopping te stimuleren.
Biologisch brood
GooodyFooods biedt ook het grootste assortiment biologisch brood van Zwolle die worden geleverd door de regionale Bakkerij Verbeek. ‘Ons broodassortiment honderd procent biologisch’, zegt Fleuren ‘en wordt de hele dag vers voor de klanten afgebakken.’ Naast een uitgebreid assortiment natuurlijke verzorging en cosmetica biedt GooodyFooods inpandig ook een schoonheidssalon. Hier worden uitsluitend natuurlijke verzorgingsproducten gebruikt. Daarnaast kan de klant kiezen uit een breed aanbod aan duurzame huishoudelijke producten.
Bron:
