RIDDERKERK – Groente en fruitbedrijf Bakker Barendrecht bouwt naast haar bestaande locatie in Ridderkerk een nieuw state-of-the -art verscentrum. Er worden straks na oplevering half 2026 de nieuwste technologische innovaties toegepast op het gebied van warehousing, verpakken en rijpen.
Het nieuwe verscentrum krijgt een oppervlakte van 55.600 vierkante meter en wordt gebouwd volgens de BREEAM Excellent certificering. Hiermee voldoet het gebouw straks aan de nieuwste en zeer hogen eisen op het gebied van duurzaamheid. Naast de mechanisatie van warehousing en verspakkettenproductie en de vernieuwde productielijnen voor specialistische fruitcategorieën, komt er een hypermodern rijpcentrum. Dit wordt het grootste van Europa met 150 rijpcellen.
Strategisch partnerschap
Bakker Barendrecht levert verse groente en fruit aan de winkels van Albert Heijn in Nederland, aan Delhaize in België en Albert in Tsjechië. Ook levert het bedrijf aan Koninklijke Vezet voor de kant-en-klaar producten en maaltijdoplossingen. Maarten van Hamburg, managing director Bakker divisie: “Bakker Barendrecht werkt al 65 jaar als strategisch partner nauw samen met Albert Heijn. Ook met Delhaize in België en Albert in Tsjechië heeft Bakker een jarenlang strategisch partnership. Door deze langdurige partnerships met onze klanten en onze telers leveren we dagelijks de beste kwaliteit verse groente en fruit voor meer dan 10 miljoen consumenten. Met de bouw van het nieuwe verscentrum op Dutch Fresh Port in Ridderkerk investeren we in innovatie, kwaliteit, duurzaamheid en efficiëntie, en kunnen we nog beter inspelen op de groeiende vraag naar lekker en gezond groente en fruit. Zo maken we samen impact op het eten van morgen.”
Bron: Levensmiddelenkrant
