HAARLEM – Bierbrouwerij Jopen komt met een wereldwijde primeur. In samenwerking met SEA Water, een pionier in duurzame watertechnologie, brengt Jopen een IPA op de markt dat gemaakt is van mineraalrijk drinkwater uit gezuiverd water uit de Noordzee. De zomerse ‘Life’s a Beach Session' IPA draagt bij aan de biodiversiteit van de zee.
Een mooie verbintenis, noemt de brouwer deze primeur. SEA Water ziet de oceaan als een onuitputtelijke bron van water en zuivert zeewater tot schoon, mineraalrijk drinkwater en gebruikt enkel zonne- en windenergie. Jopen zegt het wereldwijd groeiende drinkwatertekort serieus te nemen en het gebruik van natuurzuiver water essentieel te vinden voor bierbrouwen. Daarom is de brouwer op zoek gegaan naar een alternatief voor zoetwaterbronnen en vindt in SEA Water een gelijke. Jopen is door de samenwerking de eerste brouwerij ter wereld die Session IPA bier brouwt met duurzaam gezuiverd zeewater van SEA Water.
Donatie
Een deel van de opbrengst van de 'Life’s a Beach' IPA doneren Jopen en SEA Water aan een van hun impactpartners. Dit jaar is dat ReefSystems. Deze Nederlandse start-up biedt innovatieve oplossingen om de biodiversiteit in en boven de oceaan te stimuleren. De donatie ondersteunt het herstel en behoud van vitale ecosysteemdiensten in oceanen. Jopen: “Proost op Life's a Beach en op een wereld waarin we zorg dragen voor onze planeet. Geniet en ‘Do a little good together’ deze zomer.”
De bierprimeur is vanaf 12 juni verkrijgbaar bij landelijke supermarkten, slijterijen, op festivals en in de horeca.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
