CULEMBORG – Supermarktketen Aldi breidt zijn plantaardige huismerk My Vay uit met vleesvervangers. Hiermee wordt ingespeeld op de toenemende vraag naar meer voeding met plantaardige eiwitten.
In totaal komt Aldi met drie nieuwe producten en vier verbeterde producten. Gideon van Bussel, managing director Procurement bij Aldi in Nederland: “Aldi is voortdurend bezig met kwaliteitsverbetering. Onze productspecialisten hebben, samen met onze leveranciers, heel hard gewerkt om het zoutgehalte en de hoeveelheid verzadigde vetten in de vleesvervangers te verminderen. Hiermee voldoet de meerderheid van de vleesvervangers aan de Schijf van Vijf. Ook maken we gebruik van 100% Europese soja. Daarmee zijn wij een van de eersten in de markt voor een private label product.”
Van Brussel weet dat gezondheid en duurzaamheid belangrijk zijn, maar dat producten ook lekker en betaalbaar moeten zijn. “Daarom hebben we de vleesvervangers keer op keer getest en verbeterd om te zorgen dat ze tot de lekkerste in de markt behoren. Hiermee hebben we een assortiment waar we echt trots op mogen zijn.”
Bron: Levensmiddelenkrant
