DEN HAAG - Een van de uitkomsten van het vierde Nationaal Koffie & Thee Onderzoek is dat bijna 80% van de Nederlanders van zestien jaar en ouder minimaal één kop koffie drinkt in de week, voor thee is dit 70%.
De resultaten tonen ook interessante verschillen tussen jongere (16-34 jaar) en oudere (55+) koffie- en theedrinkers. Zwarte koffie staat al jaren bovenaan het lijstje van koffiedrinkend Nederland. Maar er zijn meer soorten koffie die gedronken worden. Toch zie je verschillen tussen de generaties. Vooral jongere koffiedrinkers experimenteren met frappuccino, een drank waarbij koffie wordt gemengd met roomijs of koude melk. Ook bij thee zijn er verschillen: jongeren drinken relatief vaker rooibos- en vruchtenthee, terwijl de 55-plusser het houden op pure zwarte thee. Daarnaast valt op dat meer mannen de weg naar thee hebben gevonden.
Meest populaire apparaat
De meeste koffie zetten we nog steeds met een filterkoffiezetapparaat en met apparaten voor koffiecapsules. Het gebruik van koffiepads neemt af, naast een stijging in het gebruik van halfautomatische espressomachines. Jongeren maken het meest gebruik van koffiecapsule-apparaten, maar ze drinken ook regelmatig koffie uit volautomatische espressomachines zowel thuis als buitenshuis. Ouderen drinken minder vaak koffie uit deze apparaten.
Theezakje kan bij gft-afval
Net als in 2022 gebruikt 81% van de Nederlandse theedrinkers een theezakje per kop om van hun thee te genieten. Dankzij de inspanningen van de Nederlandse theesector kunnen theezakjes, net als koffiepads volledig bij het gft-afval of op de composthoop worden weggegooid, weet meer dan driekwart van de theedrinkers. Jongeren denken vaker dan ouderen dat koffiepads niet bij het gft-afval mogen worden weggegooid.
Aan de keukentafel en onderweg
De koffie- en theedrinkende leeftijdsgroepen zijn eensgezind over de plek: bij familie of vrienden. Op de tweede plaats drinkt men een kopje thee of koffie met collega’s op het werk. Opmerkelijk is dat jongeren hun koffie vaker in het openbaar vervoer of bijvoorbeeld in het park drinken, waar 55-plussers vaker een terrasje opzoeken. Ook nemen veel mensen koffie en thee mee van huis, waarbij jongeren dit vaker doen dan ouderen, en mannen dit ook vaker doen dan vrouwen.
Lees hier het volledige onderzoek.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
