AMSTERDAM - Per 1 juli wordt plantaardige kaas nog toegankelijker en duurzamer. Max&Bien, plantaardige kaasmakers uit Amsterdam, vult het bestaande kaasassortiment aan met de nieuwe smaak ‘Tomaat & Olijf’ bij Jumbo, Jumbo online en de Duitse supermarkten Edeka en Bela Familia.
De overstap naar het gebruik van lokale ingrediënten maakt de plantaardige kaas van Max & Bien nog duurzamer. “Deze nieuwe smaak met zongerijpte tomaten en milde olijven zorgt voor een ware Mediterrane smaakexplosie”, aldus medeoprichter en culinair chef Maxine Agyeman.
Vegan
Omdat de kazen van Max&Bien niet alleen voor veganisten zijn, liggen de producten tussen de traditionele speciaalkazen in het schap.Bij onze oosterburen is de vraag naar vegan producten groot, 1 op de 3 gezinnen koopt vegan producten. Ook in Nederland groeit de vraag flink.
Deze week wordt het volledige assortiment van duo Agyeman en Groen gelanceerd in Midden-Duitsland waarna meer regio’s zullen volgen.
Bron: Levensmiddelenkrant
