VEGHEL – La Place, dat nu nog onderdeel is van supermarktketen Jumbo, gaat als zelfstandige organisatie verder. De intentie is om de foodserviceformule in een zelfstandige joint venture onder te brengen met Jumbo Food Groep en cateraar Vermaat als beoogd aandeelhouders.
De verzelfstandiging is onderdeel van de aangescherpte strategische koers van Jumbo die vorig jaar is aangekondigd. Vorige week maakte Jumbo bekend dat hierdoor ook banen verloren gaan op het hoofdkantoor. De voorgenomen verzelfstandiging moet ook meer ruimte bieden aan de groei ambities van de restaurantketen. Jumbo behoudt als mede-eigenaar exclusief de mogelijkheid om La Place producten in haar supermarkten aan te bieden.
De medewerkers van La Place, Jumbo en Vermaat zijn geïnformeerd over de plannen. De verzelfstandiging is onder voorbehoud van advies van de ondernemingsraden van de bedrijven en goedkeuring van de bevoegde mededingingsautoriteiten. Jumbo meldt dat het geen mededelingen doet over de financiële details.
Trots
“We zijn trots op het resultaat dat we met La Place hebben bereikt sinds we de horeca-organisatie in 2016 tot de Koninklijke Jumbo Food Groep konden rekenen”, aldus Ton van Veen, ceo van Koninklijke Jumbo Food Groep. “La Place bracht Jumbo meer inspiratie op food, onder meer op het gebied van innovatie, nieuwe recepturen en producten. Dat hebben we doorvertaald in concepten die we in onze Foodmarkten en de grotere Jumbo winkels hebben geïntegreerd. Dankzij deze toegevoegde waarde hebben we ons als supermarkt nog meer kunnen onderscheiden in de markt.”
“Sinds Vermaat in 2021 als franchisepartner toetrad, hebben we samen de gastvrijheid van La Place en de ambachtelijke bereiding van verse producten nog beter bereikbaar kunnen maken voor onze gasten”, vervolgt Ton van Veen. “La Place heeft in 2023 een goed jaar gedraaid en gasten zijn enthousiast over het aanbod en gemak dat met de formule ‘good food fast’ wordt aangeboden. Zowel de omzet als winstbijdrage waren in 2023 weer terug op het pre-COVID-niveau en we hebben een toenemend aantal gasten mogen verwelkomen. Met het aanscherpen van de strategische koers van Jumbo, is het ook tijd voor een volgende stap voor La Place. Door La Place te verzelfstandigen, geven we de organisatie nog meer ruimte om met de juiste kennis en kunde verder te groeien.”
Beslissing
“Deze strategische beslissing sluit aan bij onze positionering en uitbreidingsambities”, vertelt Rick Zeelen, ceo van Vermaat. “Wij zijn franchise-ondernemer van 41 La Place restaurants en dat blijft ook zo in de beoogde constructie. Ik ben verheugd dat wij als mede-aandeelhouder in de toekomstige joint venture de groeiambities van La Place kunnen voortzetten om gasten te kunnen bedienen met een vers assortiment in deze foodserviceformule.”
Met de verzelfstandiging zullen alle medewerkers die nu bij de keten werken overgaan naar de nieuwe organisatie. De medewerkers van het huidige La Place servicekantoor in Veghel gaan ook over en zullen ter zijner tijd verhuizen naar een eigen kantoor centraal in het land. Vanuit het servicekantoor worden de in totaal ruim zeventig restaurants in binnen- en buitenland ondersteund.
Bron: Levensmiddelenkrant / Out.of.Home Shops
