ZWOLLE - Biologische supermarktketen EkoPlaza opent morgen, woensdag 28 november, in de Vechtstraat in Zwolle haar zestigste vestiging. De keten heeft dit aantal filialen bereikt in nog geen twee jaar tijd.
Volgens EkoPlaza stimuleert de opening van de zestigste vestiging de keten om biologisch eten voor iedereen bereikbaar te maken. Eerder deze maand opende EkoPlaza nieuwe supermarkten in Soest, Amersfoort en Helmond. Dankzij de laagdrempelige formule en het veranderende houding van de consument nemen steeds meer mensen de stap om voor biologisch te kiezen.
Alternatief
Met een assortiment van ruim vierduizend producten wil ondernemer Hans van der Velde van EkoPlaza Zwolle benadrukken dat de formule een één-op-één alternatief is voor de bestaande supermarkt. “Veel mensen denken bij biologisch nog als eerste aan groenten en fruit, maar bijvoorbeeld niet aan pasta’s, wijn en snacks.” EkoPlaza Zwolle werkt nauw samen met telers en boeren uit de buurt. Zo zal Gerrit Marsman van De Eerste uit Marknesse de huisleverancier worden van de bloemkool, aardappelen en de prei.
Bron: Levensmiddelenkrant
