HOLTEN – Vlees kluiven wordt steeds minder populair. Vivera heeft deze en andere eetgewoonten laten onderzoeken door Cambri. Een steeds kleiner wordend deel van de jongeren vindt het sociaal acceptabel om vlees van een botje te kluiven. Hetzelfde geldt voor vlees met de handen eten. Bijna driekwart van de jongeren twijfelt of dat wel kan.
Voor de twijfelende (jonge) consumenten heeft vleesvervangermerk Vivera een plantaardige drumstick op de markt gebracht, de Spicy Drumstick. Volgens het bedrijf kunnen consumenten nog steeds van een heerlijke bite genieten zonder te hoeven kluiven. En eters hoeven zich ook geen zorgen te maken waar ze de botjes moeten laten.
Bron: Levensmiddelenkrant
