NIEUWKOOP – Jumbo Bobeldijk in Nieuwkoop gaat verbouwen. Door het verbod op tabaksverkoop per 1 juli is de servicebalie overbodig geworden en heeft ondernemer Bas Bobeldijk besloten de balie om te bouwen tot een foodcafé.
Klanten kunnen vanaf de laatste week van de zomervakantie terecht voor een kopje koffie met een broodje of gebak in het midden van het zelfscanplein. De verbouwing vindt plaats terwijl de winkel open is, en de opening van het foodcafé zal geruisloos plaatsvinden. De servicebalie is nu al gesloten, vertelt Bobeldijk: “Eigenlijk hebben we vanaf juli de servicebalie helemaal dichtgegooid. Het is daarom nu nog een beetje zoeken voor klanten waar ze hun bloemen kunnen afrekenen of pakketjes kunnen ophalen.” Een aantal services zullen echter blijven bestaan bij Jumbo Bobeldijk en worden gecombineerd met het foodcafé.
Omzet uit tabak
De verbouwing komt voort uit het verbod op tabaksverkoop in supermarkten. Hoe gaat Bobeldijk hier mee om? “Een deel van de omzet hoop ik terug te halen met het foodcafé en een deel is gewoon weg, maar we maken nu ook geen kosten meer aan tabak. Ik ga zelf geen speciaalzaak openen, het is nou eenmaal wat het is”, aldus Bobeldijk.
Dit artikel verscheen eerder in Levensmiddelenkrant. Abonneren? Klik hier.
