ZAANDAM – Supermarktketen Albert Heijn gaat bij de bakkerijen in zeshonderd winkels herbruikbare broodzakjes aanbieden als duurzamer alternatief voor de plastic zakjes. Klanten die afgebakken croissantjes of andere kleine broodjes en banketproducten kopen, kunnen de herbruikbare zakjes aanschaffen voor 99 cent per stuk.
AH wil hiermee de hoeveelheid verpakkingsafval verminderen. De nieuwe herbruikbare zakjes zijn gemaakt van 100% gerecycled katoen en kunnen gewassen worden om vaker gebruikt te worden. “Er gaat niets boven lekkere en verse producten van onze bakkerij", aldus Constantijn Ninck Blok, directeur merchandising & formats bij Albert Heijn. “Bij binnenkomst ruiken klanten het al: onze bakkerij draait op volle toeren. We hebben heerlijke broden voor elk dieet, van extra vezels tot eiwitrijke broden en van glutenvrije alternatieven tot de populaire desembroden. Met het herbruikbare broodzakje kijken we naar het besparen van plastic, een mooie stap. Maar we komen ook met andere innovaties om de bakkerij gezonder en lekkerder te maken, zoals de heerlijke nieuwe ‘swirl broden’ die het eten van vezels makkelijker én leuker maken".
Besparing
Klanten die geen gebruik willen maken van de katoenen zakjes, vinden in de bakkerij ook nog de plastic zakjes om de aankopen in mee te nemen. Wanneer de herbruikbare zakjes in alle winkels verkrijgbaar zijn en wanneer AH stopt met de plastic zakjes op de bakkerijafdeling is nog niet bekend.
Albert Heijn heeft sinds 2018 al meer dan 21,8 miljoen kilo verpakkingsmateriaal bespaard. In de winkels zien klanten vooral de herbruikbare zakjes op de AFG-afdeling die vier jaar geleden zijn geïntroduceerd. Daarnaast gebruikt de supermarkt steeds meer zakken in plaats van bakjes om producten, zoals gehakt en kaas, te verpakken. Dit heeft alleen al bij de kaasverpakkingen geleid tot een besparing van 400.000 kilo verpakkingsmateriaal. In totaal heeft het verpakken in zakken al 658.000 kilo bespaard.
Bron: Levensmiddelenkrant
